Citral

Citral · CAS 5392-40-5 · levert av Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.

Beskrivelse

Citral · CAS 5392-40-5 · C10H16O. UNII 758ZMW724E. Kokepunkt: 229 °C; Kokepunkt: 228.00 to 229.00 °C. @ 760.00 mm Hg; Kokepunkt: 226-228 °C.

Identifikasjon

Beregnet beskrivelser

Fysiske og kjemiske egenskaper

Fysisk beskrivelse og håndteringsnotater

• Citral fremstår som en klar gulfarget væske med en sitronlignende lukt. Mindre tett enn vann og uløselig i vann. Giftig ved svelging. Brukes til å lage andre kjemikalier.
• CBI; Dry Powder; Liquid; Liquid
• Liquid
• Blek gul væske med en sterk lukt av sitron; [Merck Index] Fargeløs væske; [MSDSonline]
• PALE YELLOW LIQUID WITH CHARACTERISTIC ODOUR.
• Pale yellow oily liquid; strong lemon aroma

Regulatorisk status

GHS-fareklassifisering

Dokumentert bruk

• Komponent av mange kommersielle oljer inkludert sitrongress, verbena, sitron og appelsin; [Merck Index] Brukes som et smaksstoff og duft og et mellomprodukt for syntese av andre dufter, vitamin A, ionon og metylinon; [HSDB]
• Rapporterte bruksområder (FEMA, 1994): Alkoholholdige og alkoholfrie drikkevarer, bakevarer, ost, tyggegummi, krydder (relish), frosne meieriprodukter, gelatin (pudding), sauser, hardt og mykt godteri, kjøttprodukter.
• Brukes først og fremst som utgangsmateriale for fremstilling av duftingredienser. Brukes også som en duftingrediens i duftsammensetninger typisk i et nivå på 0,1 til 1 %. Disse sammensetningene brukes til å parfyme et bredt utvalg av forbrukerprodukter.
• Intermediate for other fragrances
• I syntesen av vitamin A, ionon og metylinon. Som smak og i parfymeri for sin sitruseffekt.
• Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes

Synonymer

Citral; 5392-40-5; geranialdehyde; Lemsyn GB; 3,7-Dimethyl-2,6-octadienal; 2,6-Octadienal, 3,7-dimethyl-; FEMA Number 2303; NCI-C56348; FEMA No. 2303; 3,7-Dimethyl-trans-2,6-octadienal; NSC-6170; T7EU0O9VPP; DTXCID304836; DTXSID6024836; CHEBI:23316; RefChem:5692

Ofte stilte spørsmål

Hva er CAS-nummeret og molekylformelen til Citral?

CAS 5392-40-5; molecular formula C10H16O; molecular weight — g/mol.

Hvilke andre navn er Citral kjent med?

Citral, 5392-40-5, geranialdehyde, Lemsyn GB, 3,7-Dimethyl-2,6-octadienal, 2,6-Octadienal, 3,7-dimethyl-.

Hva er den regulatoriske statusen til Citral?

Dokumenterte forskriftsoppføringer: EU Flavoring substances; FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT; Flavoring Agents.

Er Citral klassifisert som farlig?

0.1 % av GHS-varslene rapporterer ingen fareklassifisering (1 av 3008).

Hva er de viktigste fysiske egenskapene til Citral?

Kokepunkt: 229 °C; Kokepunkt: 228.00 to 229.00 °C. @ 760.00 mm Hg; Kokepunkt: 226-228 °C; Kokepunkt: 228 °C.

Fakta på denne siden er hentet fra PubChem (US National Library of Medicine) og Wikidata. Karakterspesifikke data – analyse, fuktighet, partikkelstørrelse, emballasje, holdbarhet – utstedes per batch på COA og publiseres ikke her.

Send oss ​​en e-post for pris, COA og spesifikasjon