Vanillin

Vanillin · CAS 121-33-5 · levert av Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.

Beskrivelse

Vanillin · CAS 121-33-5 · C8H8O3. UNII CHI530446X. Kokepunkt: 545 °F ved 760 mmHg (NTP, 1992); Kokepunkt: 285 °C; Kokepunkt: 285.00 til 286.00 °C. @ 760,00 mm Hg.

Identifikasjon

Beregnet beskrivelser

Fysiske og kjemiske egenskaper

Fysisk beskrivelse og håndteringsnotater

• Vanillin appears as white or very slightly yellow needles.
• Liquid; Other Solid; Dry Powder; CBI; Large Crystals
• Hvitt eller off-white fast stoff med en behagelig lukt av vanilje; [Merck Index] Lysegult fast stoff; [Sigma-Aldrich MSDS]
• Solid
• WHITE-TO-YELLOW CRYSTALLINE POWDER WITH CHARACTERISTIC ODOUR.
• white or slightly yellow needles or crystalline powder with a sweet, creamy, vanilla odour

Regulatorisk status

GHS-fareklassifisering

Dokumentert bruk

• Finnes i matvarer og planter; Brukes som smaksstoff og duft; [Merck Index] Brukes som et kjemisk mellomprodukt, drivstoffadditiv, luktmiddel og anti-UV-middel; [IUCLID] I gruppen av essensielle oljer med aktive produktregistreringer i USA for bruk som dempende midler for insektfôring, insektmidler og repellanter; Brukes til å kontrollere klesmøll og lopper; [EPA REDs] Brukes i lokkemidler for kontroll av fluer, mort og sirisser; [HSDB]
• Farmasøytisk hjelpemiddel (smak). Som smaksstoff i konfekt, drikke, mat og dyrefôr. Duft og smak i kosmetikk. Reagens for syntese.
• Den største enkeltbruken for vanillin er som et utgangsmateriale for fremstilling av et antihypertensivum med det kjemiske navnet metyldopa eller L-3-(3,4-dihydroksyfenyl)-2-metylalanin.
• For flere bruksdata (komplett) for VANILLIN (totalt 8), vennligst besøk HSDB-postsiden.
• Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes
• Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index

Synonymer

vanillin; 4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde; 121-33-5; Vanillic aldehyde; Vanillaldehyde; p-Vanillin; Vanilline; Lioxin; 3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde; 4-Hydroxy-3-methoxy-benzaldehyde; Benzaldehyde, 4-hydroxy-3-methoxy-; 4-Hydroxy-m-anisaldehyde; 2-Methoxy-4-formylphenol; Zimco; p-Hydroxy-m-methoxybenzaldehyde; 4-Formyl-2-methoxyphenol

Ofte stilte spørsmål

Hva er CAS-nummeret og molekylformelen til Vanillin?

CAS 121-33-5; molecular formula C8H8O3; molecular weight — g/mol.

Hvilke andre navn er Vanillin kjent med?

vanillin, 4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde, 121-33-5, Vanillic aldehyde, Vanillaldehyde, p-Vanillin.

Hva er den regulatoriske statusen til Vanillin?

Dokumenterte forskriftsoppføringer: EU Flavoring substances; FDA Substance added to food: COLOR OR COLORING ADJUNCT, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT; Flavoring Agents.

Er Vanillin klassifisert som farlig?

1.8 % av GHS-varslene rapporterer ingen fareklassifisering (42 av 2387).

Hva er de viktigste fysiske egenskapene til Vanillin?

Kokepunkt: 545 °F at 760 mmHg (NTP, 1992); Kokepunkt: 285 °C; Kokepunkt: 285.00 to 286.00 °C. @ 760.00 mm Hg; Smeltepunkt: 178 to 181 °F (NTP, 1992).

Fakta på denne siden er hentet fra PubChem (US National Library of Medicine) og Wikidata. Karakterspesifikke data – analyse, fuktighet, partikkelstørrelse, emballasje, holdbarhet – utstedes per batch på COA og publiseres ikke her.

Send oss ​​en e-post for pris, COA og spesifikasjon